Im alten Vineria-Saal steht für Sie das Beste bereit, das der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Livon anzubieten hat. Dabei handelt es sich nicht nur um Weine, die von den bedeutendsten Gourmet-Führern und Fachzeitschriften der Welt als wahre Meisterwerke bezeichnet werden, sondern auch um andere Erzeugnisse, die diese großzügige Erde Friauls hervorbringt: verschiedene Grappa-Sorten, das Olivenöl und der Balsamessig, deren hochwertige Qualität wir der unendlichen Geduld und Hingabe der Familie Livon verdanken.